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Höhere Bundeslehranstalt
für wirtschaftliche Berufe

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Lehrausgang „Kräuter und Gewürze“

Am 3. Juni unternahm die Klasse HL 1A, im Rahmen des Unterrichtsgegenstandes „Küche und Service“ mit Frau Dipl.-Päd. Sabine Hummel und Frau Sigrid Rehor BEd, einen Lehrausgang.
In der Theorie lernten die Schüler verschiedene Kräuter und Gewürze, sowie deren Verwendung kennen. In der Praxis und mit Hilfe der Exkursion konnten die Schüler ihr erworbenes Wissen zum Thema vertiefen.
Vor allem die prächtige Blumenwiese, am Areal im Bereich der ehemaligen BMX-Bahn, an der Donaulände beeindruckte die SchülerInnen wohl am meisten. Den SchülerInnen hat es sichtlich große Freude bereitet!

Maria Bauer, HL1A und Sigrid Rehor, BEd